สูตรต่างๆในการทำป๊อปคอร์น

ของว่างที่ ดี-สำหรับ-คุณ

ป๊อปคอร์น แอปริค็อต เชอร์รี่ ปั้นเป็นลูกเต๋า

ให้ปริมาณที่รับประทานได้: 12
ส่วนผสม
  • ป๊อปคอร์นคั่วด้วยอากาศร้อน 10 ถ้วย
  • เชอร์นี่แห้ง 3/4 ถ้วย
  • น้ำตาล 3/4 ถ้วย
  • น้ำ 1/2 ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ
  • แอปริค็อตแห้งแบบไม่ใส่น้ำตาล 1/2 ถ้วย
  • คอร์นซีรัป 1/4 ถ้วย
  • น้ำมะนาว(เลมอน) 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
  1. คลุกเคล้าป๊อปคอร์น และเชอร์รี่ในถ้วยขนาดใหญ่
  2. ผสมน้ำตาล น้ำ ผลไม้แห้ง คอร์นซีรัป และน้ำมะนาวเลมอน ในกระทะก้นตื้นขนาดเล็ก ทำให้เดือด และปรุงสุก กวนอย่างสม่ำเสมอ จนกว่าน้ำตาลจะละลาย
  3. ต้มต่อไปจนกระทั่งส่วนผสมจะก่อตัวเป็นสาย “เหมือนเชือก” ซึ่งหยดลงจากช้อน
  4. เทราดลงบนป๊อปคอร์นที่คั่วแล้วอย่างช้าๆ และผสมให้ทั่ว
  5. ฉีดพ่นสเปรย์สำหรับปรุงอาหารลงบนถาดสำหรับเข้าเตาอบ ขนาด 9 x 13 นิ้ว จนทั่ว
  6. อัดส่วนผสมเข้าไปในถาดอบ และรอให้เย็นก่อนนำไปเสิร์ฟ