สูตรต่างๆในการทำป๊อปคอร์น

สำหรับคุณหนูๆ

อมยิ้มน้ำตาลแดง

ปริมาณที่ทำได้: แล้วแต่กรณี
ส่วนผสม
  • ป๊อปคอร์นที่คั่วโดยอากาศร้อน 6 ถ้วย
  • น้ำตาลแดง 1 ถ้วย
  • น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย
  • น้ำ 1/3 ถ้วย
  • มาร์การีนอย่างเบา 1 ช้อนโต๊ะ
  • สเปรย์ปรุงอาหารกลิ่นเนย
  • ส่วนผสมน้ำตาล-อบเชย 3 ช้อนโต๊ะ (น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ต่ออบเชย 1 ช้อนโต๊ะ)
  • ขนมปังแพรตเซ็ลแท่งเล็ก
วิธีทำ
  1. ผสมน้ำตาล น้ำผึ้ง และน้ำในกระทะขนาด 2 ควอทช์; ต้มจนเดือดที่ไฟสูง คนตลอดเวลาจนกว่าน้ำตาลจะละลาย
  2. ต้มต่อจนน้ำตาลกลายเป็นเส้นเหนียวหยดห้อยลงมาจากช้อน
  3. เติมเนยลงไปแล้วคนจนผสมกันดี ค่อยๆเทส่วนผสมราดลงไปบนป๊อปคอร์น คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  4. เมื่อป๊อปคอร์นเย็นลงมาหน่อยหนึ่ง สเปรย์มือด้วยสเปรย์ปรุงอาหาร แล้วปั้นป๊อปคอรืนเป็นลูกบอลเล็กๆ
  5. เสียบแท่งขนมปังแพรตเซ็ลเข้าไปให้เป็นอมยิ้ม
  6. นำไปคลุกส่วนผสมน้ำตาล-อบเชย และห่อในพลาสติก หรือเก็บในถุงมีซิปปิดผนึก