สูตรต่างๆในการทำป๊อปคอร์น

อาหารเย็น และมื้ออื่นๆ

ขนมปังป๊อปคอร์นกลิ่นชีส

ปริมาณที่ทำได้ 9 ชิ้น
ส่วนผสม
  • ป๊อปคอร์น 4 ถ้วย
  • คอร์นมีลสีเหลือง 1 ถ้วย
  • น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผงฟู 2 ช้อนชา
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • ไข่ 1 ฟอง
  • นม 2 % 1 ถ้วย
  • น้ำมันพืช 1/4 ถ้วย
  • แจ๊คชีสฝอย หรือแจ๊คชีสผสมพริกไทย 1 ถ้วย
  • พริกเขียวหั่นเต๋าบรรจุกระป๋อง 1 กระป๋อง (4 ออนซ์) ตอนใช้เทน้ำออก (อาจใช้หรือไม่ก็ได้)
วิธีทำ
  1. อุ่นเตาอบให้มีอุณหภูมิ 400º F สเปรย์กระทะอบจตุรัสขนาด 8 นิ้ว ด้วยสเปรย์ทำอาหาร แล้ววางไว้ข้างๆ
  2. นำเอาป๊อปคอร์นไปปั่นในเครื่องปั่น หรือเครื่องแปรรูปอาหาร จนกระทั่งถูกบดเป็นผงละเอียด
  3. เทป๊อปคอร์นบดลงไปในถ้วยขนาดใหญ่ แล้วผสมคอร์นมีล น้ำตาล ผงฟู และเกลือ ลงไป กวนจนกระทั่งผสมเข้ากัน
  4. ตีไข่ นม และน้ำมันพืชเข้าด้วยกันในถ้วยขนาดเล็ก แล้วคนเข้าไปในส่วนผสมป๊อปคอร์นจนกระทั่งผสมเข้าด้วยกัน
  5. ถ้าต้องการก็โรยเนยแข็ง และพริกลงไปบนส่วนผสมที่ทำการตี แล้วกวนจนกระทั่งกระจายอยู่ทั่วๆ
  6. เทส่วนผสมลงไปในกระทะที่ทำการเตรียม แล้วอบเป็นเวลา 25 นาทีหรือจนกระทั่งขอบกลายเป็นสีน้ำตาลอ่อนแล้วส้อมหรือสิ่งที่จิ้มเข้าไปเพื่อทดสอบความสุก ดึงออกมาแล้วไม่ติดเนื้ออกมาด้วย
  7. ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมจัตุรัส เพื่อเสิร์ฟ