อะไรหนอทำให้ป๊อปคอร์นแตกฟู ?

ศาสตร์แห่งป๊อปคอร์น

ผู้คนรู้สึกทึ่งในมนต์เสน่ห์ของป๊อปคอร์นมานานหลายศตวรรษ ชาวพื้นเมืองอเมริกันบางเผ่าเชื่อว่ามีวิญยาณอาศัยอยู่ในป๊อปคอร์นแต่ละเมล็ด เมื่อคั่วให้ร้อนวิญญาณเหล่านั้นก็จะโกรธเกรี้ยวและในที่สุดก็จะระเบิดออกจากนิวาสถานของพวกมันออกไปสู่อากาศเป็นกลุ่มก้อนของไอน้ำที่โกรธเกรี้ยว มีคำอธิบายที่มีเสน่ห์น้อยกว่า แต่เป็นวิทยาศาสตร์มากกว่าสำหรับเหตุผลที่ว่าทำไมป๊อปคอร์นถึงได้แตกฟู

ข้อมูลด้านโภชนาการ

ไม่น่าเชื่อเลยว่าอาหารว่างที่มีรสชาติดีขนาดนี้จะเป็นอาหารที่ดีกับตัวคุณได้จริงๆ ! ด้วยคำแนะนำที่มาจากหน่วยงานต่างๆ เช่น สมาบันมะเร็ง(National Cancer Institute (NCI)), สมาคมทันตแพทย์อเมริกา(American Dental Association (ADA)) และ สมาคมอาหารเพื่อสุขภาพอเมริกัน (American Dietetic Association (ADA)) ไม่ต้องสงสัยเลยว่าป๊อปคอร์นนั้นเป็นของว่างที่สมเหตุสมผลที่สุดในการเสริมเข้าไปในแผนการควบคุมอาหารและน้ำหนักแผนใดๆ...Read More